Творожные шарики.

Нам понадобится

500г мягкого творога,

4 яйца,

щепотка соли,

3 ст. ложки сахара и

9 ст. ложек муки.

1. Перемешаем все ложкой - получится мягкое тесто.

2. Насыпаем в тарелку манной крупы и в нее выкладываем тесто чайной
ложкой.

3. Скатываем шарики величиной с небольшой грецкий орех и жарим в
кипящем подсолнечном масле (на маленьком огне, чтобы внутри
прожарилось!)

Готовые шарики можно просто посыпать сахарной пудрой или залить
шоколадной глазурью (для этого плитку молочного шоколада растопить
в кастрюльке со 100 г молока и проварить минутку, чтобы получилась однородная масса).